延安概要

　 延安古称延州，历来是陕北地区政治、经济、文化和军事中心。城区处于宝塔山、清凉山、凤凰山三山鼎峙，延河、汾川河二水交汇之处的位置，成为兵家必争之地，有“塞上咽喉”、“军事重镇”之称，被誉为“三秦锁钥，五路襟喉”。延安之名，始出于隋。1937年，中共中央进驻，同年设延安市，为陕甘宁边区政府所在地。1949年，改称县，1972年，再设市至今，为国务院首批公布的全国24个历史文化名城之一。
　　　 电话区号：0911 邮政编码：716000 位置：延安地处北纬35°21′～37°31′，东经107°41′～110°31′之间。位于陕西省北部，黄土高原的中南部北连榆林地区，南接关中咸阳、铜川、渭南三市，东隔黄河与山西省临汾、吕梁地区相望，西依子午岭与甘肃省庆阳市为邻。 面积：总面积37029平方千米。 人口：2006年末全市总人口为215.08万人，比上年末净增加4.38万人，增长2.08％。全年出生人口为20499人，死亡5970人。出生率为9.59‰，死亡率4.43‰，人口自然增长率为5.16‰。行政区划：现辖宝塔区、吴起县、志丹县、安塞县、子长县、延川县、延长县、甘泉县、富县、洛川县、黄陵县、黄龙县、宜川县共一区十二县。
　 　延安市地域辽阔，自然资源丰富。天然次生林163万亩，木材蓄积量308万立方米；以甘草、五加皮、槲寄生、牛蒡子、柴胡为主的中药材近200种；有豹、狼、石鸡、杜鹃等兽类、鸟类100余种；而且土地肥沃，光照充足，适生作物品种多，具有发展种植业、畜牧业、林果业的良好条件。除小麦、玉米、谷子、荞麦、黄豆、绿豆、红豆等粮食作物外，还盛产烤烟、蔬菜、花生、瓜类、薯类等经济作物。
　 地处黄河中游的延安，是中华民族的发祥地，相传人类始祖黄帝曾居住在这一带，“三黄一圣”（黄帝陵庙、黄河壶口瀑布、黄土风情文化、革命圣地）享誉中外，为扩大对外开放和交流提供了得天独厚的条件。全市有历史文物保护景点848处，有保存完好的宋代石刻群洞18个，石窟寺14处，有建于唐代的宝塔等12处古建筑，有革命旧址6处。目前可供游览的国家级、省级文物保护单位47处，年接待中外游客70万人次。

延安旅游

名贵杂豆　延安产豆，种类繁多，色泽艳丽，颗粒丰润，品质极佳，营养丰富，为当地出口产品，全市年种植面积4万公顷，产量数十万吨。主要品种有红小豆、双青豆、绿豆、豇豆、豌豆、芸豆、扁豆等。以双青豆为例，色泽青绿、碧如翡翠，富含蛋白质（40%以上）和多种维生素、微量元素，用途广泛，药食兼备，可煮熟食用，亦可生成豆芽或加工成豆制副食品，是延安主要出口创汇农产品，远销美国、加拿大、荷兰等十多个国家和地区。延安杂豆在各旅游景区购物点、市区各大超市、旅游纪念品商店均售。一般价格为15元/袋 延安小米　延安小米亦称粟，得益于得天独厚的自然条件和延安人民长期的生产实践，这里光热资源充足，昼夜温差大，养分积累多，因而盛产谷子，成熟后稍加工，即成黄灿灿、香喷喷的小米。延安小米曾对中国革命作出过特殊的贡献，1935年党中央、毛主席长征到达陕北，小米滋养了千千万万的革命战士，用小米加步枪，打败了反动军队的飞机和大炮，从此，延安小米传遍全中国。延安小米色泽金黄、颗粒浑圆、晶莹明亮、粘糯芳香，其蛋白质含量达13%，还富含多种维生素，特别是富含人体既不能合成又不可缺少的赖氨酸和蛋氨酸。小米可蒸、可煮，熬成粥，黄香柔滑、粘糊性强、回味悠长，喝之满口泛香，可滋阴补虚，民间有“养人”之说，是老幼、孕妇最喜益的食品。近年来，经过科学改良的“延安香米”更是米中佳品，袋装延安香米已成为重要的旅游商品，供不应求。延安杂豆在各旅游景区购物点、市区各大超市、旅游纪念品商店均售。

延安紫砂陶瓷

延安红枣 延安红枣，盛名己久，尤其延川县的红枣，更负盛名。延川县东傍黄河，属温带半干旱区，气候干燥少雨，昼夜温差大，日照时间长，受黄河特殊的地理因素影响，是大枣的理想适生区，已有300多年的栽植历史。该县所产团枣、条枣、狗头枣果实个大、肉厚味甜，为优良优质干鲜品种。所产脆枣，又名吊牙枣，果实大、皮薄色红，肉白细脆，味甜如蜜，是特佳生食品种，尤为女士和儿童喜食。1982年，朝鲜劳动党主席金日成访问西安，品尝该枣后赞不绝口，随即向朝鲜引进该县优质枣树苗300株。目前该县共有枣园面积8000公顷，总产二千余吨，称为“红枣之乡”。当地加工的“宝塔牌”红枣酱、金丝蜜枣、醉枣等产品屡获大奖，已成为外地游客爱不释手的风味食品。

延安酥梨　延安酥梨，色泽金亮，果面清雅洁净，皮薄、质细、多汁、味甜，食之清香爽口，营养丰富，并具有保健功效。“生者能清六腑之热，熟者能滋五脏之阴”，可以润肺清心，消痰止咳，清热解毒，是人们喜食水果之一。全市种植4万余亩，现年产量约万吨，惟延长和宜川两县种植面积较广。从宜川县城至壶口瀑布景区沿线，梨园成片成林，春天梨花飘香，秋天果实累累，游客可入园边吃边购，随心所欲，乐之陶陶，又成一景。除酥梨外，延长县又有“三宝”之一——斤梨，《陕西果树志》载：“果实大，椭圆形，纵径9.2厘米，横径8.1厘米，平均重470克，最大者可达665克。果成熟后金黄色，皮厚、精糙，有明显凸出的棕色大果点”。斤梨单果重约一斤，因此得名。其果肉纯白，味甜多汁，含糖量高，产量高，耐贮藏，易运输，是当地特有的传统名优果品，也是游客馈赠亲朋好友之佳品山珍野味出林海。　

圣地出精品--延安紫砂陶瓷工艺　延安富储紫砂土矿，其矿藏厚度大、易开采、品位高，现已勘测的储量就达5000多万吨。延安紫砂土具有化学成分稳定、粒度细、可塑性高、烧结温度低、烧结范围宽等特点，经检测，内含钾、钠、铁、钙、硒及麦饭石等16种有益人体的微量元素，绝不含对人体有害物质。延安紫砂加工工艺始于1942年，后又引进宜兴等地的加工工艺，现已成为我国西北地区最大的紫砂陶瓷工艺品生产基地。其主要产品有高档茶具、咖啡具、烟具、酒具、文具、电火锅、花瓶、花盆、挂盘、餐具及各种工艺纪念品，年生产量达2000万件以上。延安新华陶瓷厂生产的紫砂茶具久负盛名，造型典雅、耐高温、吸水性能好，无渗漏。泡茶隔夜不馊，可直接置于炉火上烧开，既不夺香，又无熟汤味，使茶香更醇郁。久用可使人多吸收有益于健康的微量元素。可防人体面部衰老、色素沉斑、心肌梗塞、胆结石等，还可以防癌、抗癌，是理想的高级保健品。其茶具造型多样、设计精巧、精工雕饰，壶身杯体上，诗句、书法、绘画，清丽文雅，令人爱不释手，是旅游纪念和馈赠亲朋的佳品。其产品曾先后荣获“七五”全国星火计划成果博览会金奖，陕西省优质产品奖、首届中国杨凌农博会“后稷金像奖”。

延安历史

  延安，又称肤施，夏，延安属雍州。商，属鬼方。西周时期，是北方少数民族犬戎和猃狁的领地。 春秋时期白翟族在延安地区居住。延安城始建于战国，称“高奴”。   秦汉时属上郡。楚汉相争时翟王董翳以此为都。隋唐时延安设延州、丹州、敷州、坊州等。   宋代延安属永兴军路，1089年升延州为延安府，是对抗西夏边陲重镇。元代置延安路，包括鄜州、葭州、绥德州（后两个州现属榆林)。 明代改设延安府，沿至清代。中华民国初1912年属榆林道，后由陕西省直辖。   1934年中国共产党在此创建陕甘边和陕北两个根据地。1937年1月中共中央进驻延安，1937年9月成立陕甘宁边区。1949年5月共产党执政后设陕北行政区。1997年1月设地区级延安市，撤销县级延安市，设县级宝塔区成立延安市。

延安地理

  延安位于陕西省北部，介于北纬35°21′~37°31′，东经107°41′~110°31′之间,黄土高原的中南地区，西安以北371公里。北连榆林，南接关中咸阳、铜川、渭南三市，东隔黄河与山西临汾、吕梁相望，西邻甘肃庆阳。全市总面积3.7万平方公里，地势西北高，东南低，平均海拔1000米，属内陆干旱半干旱地区，高原大陆性季风气候，四季分明、日照充足、昼夜温差大、年均无霜期170天，年均气温7.7℃—10.6℃，,年均降水量500毫米左右。